آشنایی با طبقه بندي اسيدهاي آمينه

2017-01-17T08:55:56+00:00

پروتئینها درشت مولکولهایی هستند با وزن مولکولی ۵۰۰۰ دالتون که از پیوند کووالانسی یک سری واحدهای ساختاری به نام اسیدهای آمینه ساخته شده اند. تعداد ،  ماهیت و طرز قرار گرفتن این واحدها در زنجیره پروتئینی ساختار خاص و رفتار ویژه آنها را تعیین می کند. در ساختار این مولکولها ، هم عامل آمین و [...]

آشنایی با طبقه بندي اسيدهاي آمينه2017-01-17T08:55:56+00:00

آشنایی با ساختارهای پروتئین

2017-01-17T08:55:46+00:00

ساختار پروتئین، و یا ساختمان پروتئین به ساختاری گفته می شود که پروتئین به خود می گیرد. پروتئین دارای چهار ساختار می باشد. ساختار اول: به توالی پروتئین که به صورت رشته ای از اسیدهای آمینه می باشد گفته می شود. پروتئین ها پلیمرهایی خطی از اسیدهای آمینه هستند که با پیوند پپتیدی بهم متصل [...]

آشنایی با ساختارهای پروتئین2017-01-17T08:55:46+00:00

آشنایی با هورمون ها

2017-01-14T17:34:39+00:00

    ۱. هورمون های استروئیدی: از کلسترول مشتق می شوند.و در سلول های ترشح کننده هورمون هیچ گرانول ( دانه ) ذخیره ای موجود نیست و لذا هورمون پس از ساخته شدن به داخل خون ترشح می شود. باین ترتیب برای آنکه غلظت هورمون و اثر آن ثابت باشد میبایست بطور دائمی ساخته شود.هورمون [...]

آشنایی با هورمون ها2017-01-14T17:34:39+00:00

آشنایی با ريبوفلاوين يا ويتامين B۲

2017-01-17T08:20:22+00:00

ريبوفلاوين كه به ويتامين B۲ نيز شناخته شده است، يك ويتامين محلول در آب و يكي از  ٨ نوع ويتامينهاي گروه B است. آشنایی با ريبوفلاوين يا ويتامين B۲ بهترين منابع غذايي حاوي ريبوفلاوين شامل شير و محصولات لبني، گوشت، تخم مرغ، سبزيجات سبز و برگ پهن، تمام دانه هاي غلات و غني شده و [...]

آشنایی با ريبوفلاوين يا ويتامين B۲2017-01-17T08:20:22+00:00

آشنایی با بیوشیمی گیاهی

2017-01-17T09:00:42+00:00

دید کلی گیاهان که منبع غذاها ، داروها و تعداد بیشماری از مواد آلی گوناگون هستند، در حقیقت گنجینه ای عظیم از ثروت پنهانی بشمار می روند که پیوسته تجدید می شوند. گیاهان علاوه بر آنکه نقش تلمبه آب بی اندازه پرتوانی را میان خاک و جو ایفا می کنند. با بقایای فسیلی خود منشا [...]

آشنایی با بیوشیمی گیاهی2017-01-17T09:00:42+00:00

نقش ویتامین E در تقویت سیستم ایمنی

2017-01-17T09:24:35+00:00

ساختمان آلفا – توکوفرول یک ترکیب هتروسیکلیک می باشد که از یک هسته کرومان و یک زنجیره جانبی متصل به آن تشکیل شده است و هر واحد بین المللی آن برابر با یک میلی گرم دی ال – آلفا توکوفرول استات است. جذب ویتامین E از طریق تشکیل میسل در مجرای روده صورت می گیرد. [...]

نقش ویتامین E در تقویت سیستم ایمنی2017-01-17T09:24:35+00:00

نقش ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی

2017-01-17T09:23:47+00:00

ازنظرفرمول شیمیایی این ویتامین ازساده ترین انواع ویتامین ها است وشباهت ساختمانی نسبی با اسید اسکوربیک دارد.ویتامین C به راحتی ازدستگاه گوارش جذب می شود وبطور گسترده درتمام بدن پخش می گردد. راه دفع آن بطور عمده از طریق ادرار بوده ولی بسته به نوع موجود زنده ، راه دفع متفاوت است. در طیور به [...]

نقش ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی2017-01-17T09:23:47+00:00

تحریک و تقویت سیستم ایمنی با ویتامین آ

2017-01-17T09:22:18+00:00

نقش ویتامین A در سیستم ایمنی -نقش مثبت ویتامین A درتولید پادتن درجوجه ها (Herlyn , et al. , ۱۹۷۵) . -وابسته بودن پاسخ پادتن درجوجه ها به مقدارویتامین A ،به طوریکه وجود ویتامین A با دزبالا درجوجه ها سبب افزایش ۲ تا ۵ برابر سطح پادتن در سرم درمقایسه با گروههایی که فاقد ویتامین [...]

تحریک و تقویت سیستم ایمنی با ویتامین آ2017-01-17T09:22:18+00:00

آشنایی با چرخه كربس

2017-01-17T09:05:53+00:00

قندها در داخل بدن طی واکنشهایی به انرژی و مواد دیگر تبدیل می شوند. چرخه کربس یکی از مراحل تخریب قندها است که طی آن پیرووات حاصل از گلیکولیز به انرژی تبدیل می شود. پیرووات طی یک سری واکنشهای منظم اکسید شده به استیل تبدیل می شود. استیل حاصل با کوآنزیم A ترکیب شده استیل [...]

آشنایی با چرخه كربس2017-01-17T09:05:53+00:00

انواع اسید آمینه ها

2013-11-14T23:53:04+00:00

اسید آمینه ها در شیمی به هر ملکولی که شامل گروه‌های کاربردی آمینه و کربوکسیلیک اسید است گفته می‌شود. اسید آمینه واحد تشکیل دهنده پروتئین است. اسیدهای آمینه در هنگام ساخته شدن پروتئین‌ها از RNA پیامبر یا mRNA به یکدیگر می‌پیوندند.

انواع اسید آمینه ها2013-11-14T23:53:04+00:00
Go to Top