گاوداری های همیشه به دنبال روش های برای افزایش مقدار شیر گاوهای خود هستند که بنا بر گفته پژوهشگر گیلانی جانشین کردن پودر سبز به میزان یک‌سوم در جیره غذایی گاوهای شیری باعث افزایش مقدار شیر می‌شود. دکتر زهره رمضانپور در گفتگو با خبرنگار ایسنا، با بیان اینکه یکی از مهمترین مسائل تولید غذا در [...]
اب به دلیل اهمیتی که دارد یکی از ارکان حفظ حیات هر جاندار بوده و محیطی برای تمام فرایندهای بدن است و از مواد متشکله تمام سلول‌ها و بافت‌های حیوان می‌باشد. اگر حیوانی از آب محروم شود سریعتر از حیوانی که از تمام مواد غذائی دیگر محروم شده باشد می‌میرد. اگرچه آب ماده مغذی محسوب [...]
اسیدی فایرهای خوراکی هستند که به خوراک دام و طیور اضافه می شوند تا pH خوراک و دستگاه گوارش و سیتوپلاسم میکروبی را کاهش داده تا مانع از رشد فلور میکروبی پاتوژن در روده گردد. این ممانعت سبب کاهش رقابت فلور میکروبی برای کسب مواد مغذی از میزبان شده و سبب بهبود رشد و عملکرد [...]
در این مقاله اطلاعاتی در مورد اهمیت مخمر ساکرومایسز سرویزیه در کنفرانس علوم دام ایالات متحده آمریکا می‌باشد.گوساله در هنگام تولد با شکمبه عاری از میکروب و فاقد عملکرد نشخوار متولد می‌شود و زندگی خود را با شیر و فرآورده‌های جانبی آن آغاز می‌کند. اگرچه گوساله در دوران بعد از شیرگیری، یک نشخوارکننده با قابلیت [...]
مکمل پروبیوتیکی، شامل یک یا چند سویه سلول میکروبی است که قادر به تداوم زیستن یا تکثیر شدن درون روده فرد میزبان را دارد.پری‌بیوتیک‌ها اثرات مفیدی بر حیوان میزبان داشته و سبب تحریک رشد و یا فعالیت تعداد محدودی از باکتری‌ها در کولون می‌شوند. پری‌بیوتیک ها به ترکیباتی از خوراک گفته می‌شود که قابل هضم [...]
به ترکیبی از خوراکی های که قابل هضم و جذب نیستند پروبیوتیک گفته می شود. مکمل پروبیوتیکی، شامل یک یا چند سویه سلول میکروبی است که قادر به تداوم زیستن یا تکثیر شدن درون روده فرد میزبان را دارد. پروبیوتیک به معنای "برای زندگی" است و در نقطه مقابل آنتی‌بیوتیک "علیه زندگی" قرار دارد. پروبیوتیک‌ها [...]
بیشتر هزینه معمولا در پرورش حیوانات اهلی مربوط به هزینه تغذیه می‌باشد که در برخی از شاخه‌های دامپروری تا 80% از کل هزینه پرورش دام را هزینه تغذیه شامل می‌شود. نقش تغذیه در موجودات زنده برهیچکس پوشیده نیست. هر موجود جاندار دارای ویژگی دریافت انرژی از محیط اطراف خود و تغییر و تبدیل و مصرف [...]
همان طور که مي دانيم صفات کيفي صفات ظاهري هستند که معمولاً به وسيله چشم قابل ارزيابي هستند. کيفيت گوشت طيور از طريق طعم، شکل ظاهري و بافت گوشت قابل تشخيص مي باشد. خصوصيات ظاهري گوشت (رنگ) رنگ گوشت طيور به صورت خام يا پخته شده از نظر مصرف کنندگان حائز اهميت مي باشد زيرا [...]
دستگاه گوارش طیور.شامل قسمتهای زیر می باشد: ۱)دهان(حفره دهانی-حلقی): دهان در طیور.فاقد لب و دندان است وکام نرم در طیور وجود ندارد.حفره دهانی در این حیوانات.به وسیله منقارها.از محیط بیرون جدا می شود.منقارها به صورت دو منقار سخت و شاخی هستند که برروی هم قرا گرفته و از عقب به هم متصلند.منقار پایین.به استخوان دندانی [...]
مقدمه: مشخصه های هیدرو فوبیک و حرکت الکتروفورتیک (EMP) میکروارگانیسم ها از نظر زیستی جنبه قابل فهم تأثیر متقابل آنها بر محیط است.این خواص در سرنوشت، حمل، فیزیولوژی و مطالعات حدت ارگانیسم اساسی هستند و بنا بر این در انتخاب جانشین جامع می باشد. قوای هیدرو فوبیک و الکتروفورتیک همکاران مهمی برای تحرک ذرات و [...]
استئوپروزیس چیست ؟ در این مقاله سعی می شود که مروری سریع بر استئوپروزیس داشته باشیم. استئوپروزیس چیست و چه ارتباطی با متابولیسم کلسیم دارد؟ اینها سئوالاتی است که سعی شده است به صورت ساده و کاربردی و به دور از جنجال های متابولیسمی به آن پرداخته شود. در پایان این مقاله یک راهکار تغذیه [...]
اسیدی فایر در تغذیه طیور چه نقشی دارد؟ اسیدی فایر در تغذیه طیور به چه مقداری باید استفاده شود؟ اسیدی فایر در واقع اسیدهای آلی ضعیفی هستند که به خوراک طیور اضافه می شوند تا باعث کاهش اسیدیته خوراک، کاهش اسیدیته دستگاه گوارش و حتی کاهش اسیدیته یا pH سیتوپلاسم میکروارگانیسم های موجود در دستگاه [...]
