دانه ذرت که به انگلیسی maize یا corn گفته می شود جزو خانواده غلات می باشد. از نظز فنوتیپی یا شکل ظاهری سه نوع دانه ذرت وجود دارد که شامل دانه ذرت سفید رنگ، دانه ذرت زرد رنگ و دانه ذرت قرمز رنگ می باشد. در کشور ایران از دانه ذرت زرد رنگ برای تغذیه [...]