خیلی از عوامل بر تولید شیر در گاوها تاثیر دارند یکی از این عوامل هورمون رشد است که یک هورمون سوماتوتروپیک یا سوماتوتروپین (BST) نیز نامیده می‌شود٬ در گونه‌های مختلف بین ۱۷۸ تا ۱۹۶ اسید آمینه داشته و با تاثیرگذاری بر روی همه ی سلول‌های بدن به ویژه استخوان و ماهیچه٬ برای ادامه رشد خطی [...]