تعریف بهداشت مواد غذائی: رعایت کلیه اصولی که باید در تولید ، نگهداري ، عرضه و فروش مواد غذائی مورد توجه قرار گیرد تا غذاي سالم با کیفیت مطلوب به دست آید. انواع گوشت و فر آورده هاي گوشتی گوشت خام و فرآورده هاي گوشتی مانند : سوسیس، کالباس ، همبرگر و ... را در [...]