بهداشت در فرآورده های خام دامی

2017-01-24T16:06:29+04:30

   ویژگیهای گوشت قرمز : از نظر ظاهری گوشت قرمز باید دارای مشخصات زیر باشد : رنگ گوشت باید رنگ طبیعی گوشت دام باشد و رنگ روشن طبیعی آن نباید تیره شده باشد تعییر رنگ قرمز به سبز ، قهوه ای و خاكستری و ایجاد یك لایه نزج و چسبناك علائم فساد گوشت است . [...]

بهداشت در فرآورده های خام دامی2017-01-24T16:06:29+04:30

نکاتی در مورد بهداشتی ماهی

2017-01-24T15:00:41+04:30

ماهی از جمله محصولات با منشاء دریایی و پرورشی بوده که بعلت عدم تخلیه احشای شکم، نسبت به فساد ... ماهی از جمله محصولات با منشاء دریایی و پرورشی بوده که بعلت عدم تخلیه احشای شکم، نسبت به فساد حساس می باشد. ماهی خوب و سالم باید دارای شرایط زیر باشد: - شکل ظاهری آن [...]

نکاتی در مورد بهداشتی ماهی2017-01-24T15:00:41+04:30

زخم و قارچ ماهی و راه های درمان آن

2017-01-17T15:16:04+04:30

عفونت قارچی: معمولا توام با عفونت ثانویه در اثر انگل ها، باکتریها و صدمات مکانیکی و یا تغییرات ناگهانی درجه حرارت آب بوجود میاد. این بیماری که کپک آبی یا ساپرولیگنیازیس نام داره بعد از زخم های پوستی حاصل شده و همراه با رشته های پنبه ای شکل سفیدرنگی نمودار می گردد(که در بیشتر مواقع [...]

زخم و قارچ ماهی و راه های درمان آن2017-01-17T15:16:04+04:30
Go to Top