آنچه در مورد سوسیس باید بدانید

2017-01-24T15:48:38+04:30

سوسیس، ماده غذایی است که از گوشت چرخ شده و ادویه جات مختلف تهیه می شود. ریشه این لغت فرانسوی می باشد. معمولاً روی سوسیس ها، نوعی پوشش پلاستیکی قرار می گیرد (در قدیم، مواد سوسیس را داخل روده حیوانات جاسازی می کردند) و همراه با همین پوشش، سوسیس ها را بسته بندی می کنند. [...]

آنچه در مورد سوسیس باید بدانید2017-01-24T15:48:38+04:30

سوالاتی در مورد فرآورده های گوشتی

2017-01-24T14:31:38+04:30

   مراحل تولید فرآورده های گوشتی چگونه است؟ مرحله اول ، قبل از تولید است كه شامل تامین مواد اولیه می باشد. این مواد عبارتند از حداقل ۵۰ درصد گوشت گاو و گوساله و همچنین گوشت مرغ بدون استخوان و ۵۰ درصد بقیه آرد سویا ، روغن ، فسفات ، شیر خشك ، كازیینات، گلوتین [...]

سوالاتی در مورد فرآورده های گوشتی2017-01-24T14:31:38+04:30
Go to Top