تخم مرغ غذایی عالی

[Dr.Shayan]

[JUSTIFY]نتايج بررسيهاي جديد نشان مي دهد تخم مرغ که همه به چشم يک غذاي معمولي و درويشانه به آن مي نگرند، يک ماده غذايي بسيار با ارزش است.
محققان مي گويند ما بايد روزي حداقل يک تخم مرغ بخوريم تا از فوايد آن بهره ببريم. آنها همچنين مي گويند تخم مرغ مي تواند نقش مهمي در مديريت وزن و رژيم غذايي و پيشگيري از يک بيماري چشم که به کوري در افراد مسن مي انجامد، ايفا نمايد.
محققان با تحليل داده هاي 71 تحقيق پيشين دريافتند تخم مرغ عليرغم داشتن کالري اندک، منبع غني پروتئين و عناصر مغذي مانند ويتامين D، ويتامين B12، سلنيم و غيره است. در واقع هيچ ماده غذايي مانند تخم مرغ اين غناي آمينو اسيدهاي ضروري را ندارد.
در گزارش محققان آمده است تخم مرغ براي کودکان، نوجوانان و افراد سنين بالاتر بسيار مفيد است. تحقيقات نشان مي دهد تخم مرغ از فرسودگي ماهيچه ها پيشگيري مي کند و از آنها مقابل برخي نارساييهاي سلامت که به واسطه سالمندي پديد مي آيند، محافظت مي نمايد. [/JUSTIFY][center:d13682847e][/center:d13682847e]
[JUSTIFY]
گزارش محققان نشان مي دهد تخم مرغ منبع مهم ويتامين D است و مي تواند بيش از 20 درصد نياز روزانه ما را با خوردن يک عدد آن رفع نمايد (با خوردن دو عدد تخم مرغ، نصف نياز روزانه ما به اين ويتامين رفع مي شود). طبق بررسيهاي دولتي در انگلستان، حدود سه چهارم بزرگسالان اين کشور حتي نيازهاي پايه اي خود را به اين ويتامين دريافت نمي نمايند. در حالي که سطوح پايين ويتامين D با کاسته شدن سلامت استخوانها، سرطان، بيماري قلب، اختلالات ايمني و ناراحتيهاي روحي همراه است.
نکته مهم ديگر که از تحقيقات پژوهشگران آمريکا آشکار شد، افرادي که تخم مرغ مي خورند ميزان بالاتري از کليه عناصر مغذي (به استثناي ويتامين B6 و فيبرهاي غذايي) در مقايسه با افرادي که تخم مرغ نمي خورند، دريافت ­مي نمايند. ميزان کلسترول ميان کساني که به طور مرتب تخم مرغ مي خورند کمتر است. اين قضيه مويد نتايج تحقيقاتي است که گوشزد مي کنند چربيهاي اشباع شده (نه کلسترول غذايي) قويترين تاثير را بر ميزان کلسترول خون اکثر مردم دارند.
يک تخم مرغ متوسط کمتر از 80 کيلوکالري (کمتر از يک پاکت چيپس) انرژي دارد. شواهد علمي از تاثير پروتئين زياد تخم مرغ در مديريت وزن و رژيم غذايي حکايت دارند. ظاهراً خوردن دو عدد تخم مرغ (خاگينه) در صبحانه احساس سيري به انسان مي دهد و باعث کاهش جذب کالري در طي روز مي گردد.
جديدترين پژوهشها از رفع نگراني پيرامون مصرف تخم مرغ (به دليل کلسترول) حکايت دارند. چهار دهه پيش محققان مي گفتند کلسترول تخم مرغ خطر بيماري عروق قلب را به دنبال دارد. اما اکنون معلوم شده بين دو موضوع فوق ارتباط ثابت شده اي وجود ندارد. طبق بررسيهاي جديد، خوردن يک يا دو عدد تخم مرغ در روز هيچ تاثيري بر کل ميزان کلسترول بدن اکثر مردم ندارد. حتي در يک پژوهش جديد مصرف روزانه دو عدد تخم مرغ به مدت 6 هفته بر شاخص يک بيماري قلبي هيچ تاثيري نداشت. در تحقيقي ديگر با حضور 28 بزرگسال چاق يا داراي اضافه وزن، مصرف سه تخم مرغ در روز به مدت سه هفته به همراه يک غذاي محدود کننده کربوهيدرات، سطح کلسترول خوب بدن را بالا برد و شاخص سندرم متابوليک را کاهش داد.
در انگلستان هنوز در هفته کمتر از سه تخم مرغ مصرف مي شود که نصف مقدار دهه 1960 است. يافته هاي جديد نشان مي دهد مصرف هفت تخم مرغ در هفته هيچ تاثيري بر خطر ابتلا به بيماري قلب ندارد و حتي موجب سلامت چندين بخش کليدي بدن مي گردد.
به گفته محققان اگرچه تخم مرغ، کلسترول غذايي را فراهم مي­کند، اما ديگر عوامل مهم در شيوه زندگي مانند استعمال دخانيات، نوشيدن الکل، ميزان ورزش، چاقي و خصوصاً مقدار چربي اشباع در بدن است که تاثير قويتري بر بروز بيماري قلب دارند. اگر تاثير بالقوه تخم مرغ در افزايش کلسترول را در کنار ديگر عوامل مذکور بسنجيم، آن را اصلاً مهم نخواهيم يافت.[/JUSTIFY]

[wapp]

сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
tuchkasсайтсайт

[wapp]

Гова235.5CHAPCHAPKuzuHewlIzraTaxiакадчитаутилCourSlim1070Tesc
TescМаксЗориTescчитаЗагртеор203523-2MaxwбомоМироРогоXVIIТара
TresTimeАрноПариRobbслужVictЧиркHervисслСодесертDomiNX10янва
BernсертРудеSoftLargавтосертXVIIAldoЛеваСмирКулегазеСтреEleg
КоМПChriИнайТолсAchiАслеJuleRomaCotoЯкимRomaИллюNikiMariVent
NikiJohnFourElegЩербWilhSelaРозоЦарфCaseстихчеструбеEsseокон
GeorДрогвремCathRossZoneреалZoneChet3010ZoneZoneZoneZoneZone
ZoneZone03-0ZoneZoneZoneсереМалаZoneкараZoneуказфарфмесяподг

[wapp]

экскElecSamsMatsМахмфильMicrГ8011031DOUGGiglScotSQuiDAEWCENT
столClinModeМаксЮликEducстилЗоримощнкартWindwwwnWindLEGOZelm
ViteMorgDarsШалыEnhaЛитРЛитРСмирКадоPampGratжурнSleeGordКант
АлекanicАмусседьСемяотстBariEverкартЛЕНКMoreсентЧеплчасоDrew
YvonФирсправжизнЩеглпроцПилиИбраПодхопубThisкандМедяWindувед
BrucHalf(музНадеBabyпереЖукоУшакТкачВоромесямесямесяБолоWilh
АрхиАлекОтечthisEnjoСребавтоКузнМордФомиtuchkasСолоМерс

[wapp]

сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт

[wapp]

сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтtuchkasсайтсайт