مقایسه مرغ ، شتر مرغ ،بوقلمون و امو

hossein_69 · 12-09-2009, 08:06 AM

مرغ
-سن اوليه تخم گذاري21-42 هفتگي (5-6 ماهگي)،تخم اين پرنده به رنگ سفيد است.

-بهترين زمان تخم گذاري در ساعات اوليه صبح است.

-بهترين نسبت گله براي بالا بردن درصد نطفه داري در مرغ:به ازائ هر ??? مرغ تعداد 7-10خروس را بايد در نظر گرفت.

-شماره تخم هاي توليد شده در پيک توليد 80-93 درصد.

به طور متوسط در هر دوره تخم گذاري هر مرغ در حدود 250-260 تخم توليد مي کند.

ميانگين وزن تخم جوجه کشي 50-60 گرم که در نژاد هاي درشت به 65 گرم تغيير مي يابد.

-طريقه ضد عفوني تخم هاي قابل جوجه کشي توسط گاز فرمالين به مدت 20 دقيقه و اگر نياز به شستشو باشد با محلول اب و پودر ويرکن اس (دماي آب 45 درجه سانتيگراد است.)

-براي نگه داري تخم هاي قابل جوجه کشي دما و رطوبت در اتاق به ترتيب 15-5/15 درجه سانتي گراد و 75-80 درصد که اگر مدت نگه داري از يک هفته فراتر رفت دما به 10-13 درجه کاهش مي يابد.

-طول مدت زمان جوجه کشي 21 روز است که 19 روز آن تخم در دستگاه ستر و 2 روز آن در هچر است.

-دما و رطوبت دستگاه ستر به ترتيب 7/37 درجه سانتي گراد و61درصد.

-دما و رطوبت دستگاه هچر 6/36 درجه سانتي گراد و 70-75 درصد.

-ميزان وزن از دست رفته تخم در کل دوره 21 روزه قبل از خروج جوجه از تخم 12-15 درصد مي باشد.

-براي تشخيص نطفه داري:15-18ساعت بعد از ورود تخم به دستگاه ستر عمل کندل را انجام مي دهيم.

-چرخش تخم در دستگاه ستر در طول روز 6-8 بار در زاويه 45 درجه در جهت عکس قائم.

-درصد هچ (hatch) يا جوجه در آوري75-85 درصد از کل تخم ورودي به دستگاه.

-ميزانCO2 و O2 در دستگاه ستر براي تخم مرغ به ترتيب 5/0 درصد و 20درصد مي باشد.

بوقلمون:turkey

-سن اوليه تخم گذاري 32 هفتگي (8 ماهگي)

-بهترين زمان تخم گذاري در طول روز در ساعت اواخر صبح تا اوايل بعد از ظهر است و تخمي به رنگ سفيد مايل به کرم با خال هاي قهوه اي توليد مي کند.

-مناسب ترين گله بندي در اين پرنده بستگي به جثه پرنده دارد:در نژاد هاي جثه درشت (16 ماده- 1 نر) در نژاد هاي جثه متوسط( 18 ماده- 1 نر) و در نژاد با جثه ريز (20 ماده- 1 نر).

-تعداد تخم هاي توليدي در اوج توليد ?? درصد تخم است.

-تعداد ميانگين تخم توليد شده در طول يک سال 110 تخم است که بسته به جثه مي تواند تغيير کند.

-فصل تخم گذاري در بوقلمون 2 بار در طول سال است که هر نوبت 20روز طول مي کشد و جمعا 40 روز توليد تخم دارد.در نژاد هاي با جثه درشت در مجموع 40تا 50 تخم و در جثه متوسط 50-70 تخم و دربوقلمون با جثه ريز 85-100 تخم توليد مي کند.

-متوسط وزن تخم قابل جوجه کشي در بوقلمون 85 گرم است.

-طريقه و روش ضد عفوني تخم مانند روش ضد عفوني در تخم مرغ است.

-دما و رطوبت اتاق نگه داري براي تخم هاي بوقلمون پيش از ورود به دستگاه جوجه کشي به ترتيب 15-85 درجه سانتي گراد و 75-80 درصد.

-طول مدت زمان جوجه کشي در بوقلمون 28 روز است که 20-22 روز آن در دستگاه ستر و بقيه را در هچر.

-دما و رطوبت دستگاه براي تخم بوقلمون 37-38 درجه سانتي گرادو 60-70درصد که اين مقدار رطوبت در هفته اول 60درصد و در روزهاي بعد 70درصد است.

-چرخش تخم ها در دستگاه ستر 3-5 بار در طول روز مي باشد.

-وزن از دست رفته تخم در طول مدت 28 روز جوجه کشي 12-15 درصد است.

-درصد جوجه درآوري برابر55-65 درصد است.

شتر مرغ:Ostrich

سن اوليه تخم گذاري در اين پرنده 24 ماهگي است.

-بهترين زمان تخم گذاري در طول روز اواخر بعد از ظهر و عصر بين ساعات 14-18 است و تخمي به رنگ سفيد مايل به کرم دارد.

-گله بندي به نسبت 2-3 يعني به ازائ هر 3 پرنده ماده،2 پرنده نر اختصاص مي دهند. اين نسبت گله بندي بهترين بازدهي را داراست و همچنين مقرون به صرفه مي باشد.

-شمار تخم هاي توليد شده در اوج توليد که در ماه هاي خرداد و تير است24 عدد(30درصد) از کل تخم توليدي است.

-تعداد تخم هاي توليد شده در کل فصل تخم گذاري که زماني در حدود 8 ماه است به طور متوسط براي هر پرنده در سنين مختلف متفاوت است.به طور مثال در پرنده اي در سال اول تخم گذاري ممکن است 10-30تخم باشد و براي پرنده اي با سال دوم توليد در حدود 40-50تخم و در پرنده با سال سوم توليد به بالاي اين تعداد برسد و حتي به90 تخم هم برسد.

-وزن مناسب براي تخم قابل جوجه کشي 300/1-800/1 گرم است.به طور ميانگين بهترين جوجه درآوري در تخم هاي با وزن 500/1-300/1 است.

براي ضد عفوني کردن تخم ها قبل از ورود به جوجه کشي دقيقا مانند 2 پرنده قبل عمل مي کنيم با اين تفاوت که درصد و مقدار مواد ضد عفوني کننده را تغيير مي دهيم.

-دما و رطوبت اتاق نگه داري براي تخم شتر مرغ به ترتيب 16-20 درجه سانتي گراد و 65-75 درصد مي باشد که اگر زمان از يک هفته بيشتر شود دما را به 16 درجه سانتي گراد نزديک مي کنيم و حتي تا 14 درجه سانتي گراد نيز مي رسانيم.

-طول مدت زمان جوجه کشي و رشد جنين و خروججوجه از تخم در مورد شتر مرغ 42 روز است که 39 روز تخم در ستر و 3 روز آخر در هچر قرار مي گيرد.

-دما و رطوبت دستگاه ستر به ترتيب 5/36 درجه سانتي گراد و16-18 درصد.

-دما و رطوبت دستگاه هچر به ترتيب 5/36 درجه سانتي گراد و 18-23 درصد.

-ميزان اکسيژن و دي اکسيد کربن موجود در دستگاه ستر به ترتيب ?/?? درصد و ??/? درصد مي باشد.

-چرخش تخم ها در دستگاه ستر در طول 24 ساعت 8 بار است.(هر ? ساعت يکبار)

-نطفه داري تخم ها را در روز چهاردهم پس از قرار دادن در دستگاه ستر بررسي مي کنيم.

-وزن از دست رفته تخم شتر مرغ در طول دوره جوجه کشي 12-15 درصد مي باشد.

-درصد جوجه درآوري 60-65 درصد به کل تخم توليدي است.

امو :Emu

-زمان تخم گذاري بعد از غروب آفتاب مي باشد و اين پرنده در فصل زمستان هر 3 روز يک بار تخم مي گذارد که رنگ پوسته تخم اين پرنده سبز تيره مي باشد.

-نسبت گله در اين پرنده مي تواند50-50 باشد،يعني به ازاي 1 پرنده ماده 1 پرنده نر داشته باشيم که بهترين بازدهي را از لحاظ نطفه داري و جوجه در آوري داشته باشيم.

-وزن تخم قابل جوجه کشي در اين پرنده600-660گرم است.

-ضد عفوني تخم براي قرار دادن در دستگاه جوجه کشي مانند سه پرنده فوق است،با اين تفاوت که دماي آب براي شستشو 7/37درجه سانتي گراد است.

-طول مدت زمان جوجه کشي 51 روز است که تخم 48 روز در ستر و 3 روز در هچر قرار مي گيرد.

-دما و رطوبت ستر براي تخم اين پرنده به ترتيب 1/36-3/36 درجه سانتي گراد و 25-30 درصد تنظيم مي شود.

-چرخش تخم ها در ستر 6 بار در روز انجام مي شود.

-براي نگه داري تخم در اتاق نگه داري دما و رطوبت را مانند تخم شتر مرغ تنظيم مي کنيم.

-دما و رطوبت دستگاه هچر به ترتيب روي 32 درجه سانتي گراد و 25-35 درصد تنظيم مي شود.

-کاهش وزن در طول 51 روز 51 درصد مي باشد.

-ميزان CO2 و O2 در دستگاه ستر بايستي به ترتيب ??/0 درصد و 21 درصد باشد.