ماهيها در ميان تمام موجودات زنده در قلمرو حيوانات از حيث توانايي بر تغيير جنسيت مقام اول را در اختيار دارند
يك گروه از دانشمندان ژاپني با مطالعه سلولهاي بيضه ماهيها به راز اين توانايي دست يافته*اند
"گورو يوشيزاكي" و همكارانش در دانشگاه "علوم و فنون دريايي در توكيو" سلول مولد ماهيهاي نر بالغ از نوع ماهيهاي قزل*آلاي رودخانه*اي را بررسي كردند، اين سلولهاي مولد معمولا سازنده اسپرم در بدن اين ماهيها هستند
زماني كه اين سلولها در حفره*هاي درون بدن ماهيهاي ماده*اي كه در حال تخم*گذاري بودند، جاي*گذاري شدند سلولها به سمت تخمدان ماهيهاي ماده حركت كردند و در آنجا به صورت تخمهايي درآمدند كه پس از بارور شدن ماهيهاي سالمي توليد كردند به اعتقاد محققان، اين انعطاف*پذيري سلولي مي*تواند اين نكته را توضيح دهد
كه چرا ماهيها در اثر تماس با مواد شيميايي كه ساختار مولكولي آنها نظير هورمونهاي زنانه استروژن است، در معرض تغيير جنسيت قرار مي*گيرد
همين خاصيت*انعطاف*پذيري در عين حال مشخص*كننده توانايي برخي از گونه*هاي حيوانات براي تغيير جنسيت خود در هنگام بالغ شدن است، اين امر به اين حيوانات كمك مي*كند تا ميزان توليد مثل خود را به حداكثر افزايش دهند
برخي از اين حيوانات حتي مكرراً جنسيت خود را تغيير مي*دهند و از ماده به نر و بالعكس سير مي*كنند
يوشيزاكي اميدوار است يافته*هاي وي و همكارانش به پرورش*دهندگان ماهي براي دستيابي به بازدهي بهتر كمك كند
ماهيهاي تونا موسوم به "بول فيش" در ژاپن بسيار مصرف مي*شوند و از آنها در غذاي سنتي سوشي استفاده مي*نمايند، اما از جمعيت اين ماهي در سطح جهاني كاسته شده است
به اعتقاد يوشيزاكي از روش جديدي كه او و همكارانش ابداع كرده*اند مي*توان براي بالا بردن شمار اين ماهي*ها بهره گرفت