عوامل مؤثر در رنگ زرده تخم مرغ

[Dr.Vahidi]

رنگ زرده تخم مرغ بستگی به عوامل متعددی دارد. نوع رنگ دانه بلع شده توسط طیور از اصلی ترین عوامل در تعیین رنگ زرده است. مقدار و كیفیت رنگ دانه نیز از عوامل دیگر مؤثر در رنگ زرده تخم مرغ است.

بغیر از این موارد فاكتورهای دیگری كه در تعیین رنگ زرده عمل می نمایند عبارتند از :

تغذیه : چربی موجود در خوراك طیور می تواند موجب افزایش جایگزینی كاروتنوئیدها در زرده تخم مرغ شود. هممچنین افزایش ویتامین A در جیره موجب كاهش محتوی كاروتنوئید زرده شده و نیز گزارش شده است

كه كنجاله تخم پنبه موجب از بین رفتن رنگ زرده تخم مرغ می شود.

سلامتی و بهداشت : بیماریهایی از قبیل كوكسیدیوز موجب كاهش پیگمانتاسیون زرده می شود. برای مثال E.acervulina موجب اختلال در جذب كاروتنوئید و در نتیجه افت سطح این مواد در پلاسمای خون می شود.

ژنتیك : عوامل ژنتیكی نیز در رنگ زرده دخیل هستند بنحوی كه انواع نژادهای مرغ تخمگذار در میزان پیگمانتاسیون زرده دارای اختلاف هستند.

سیستم های پرورش و نگهداری : در مرحله تولید تخم مرغ ، رنگ زرده تخم مرغ طیور نگهداری شده در روی بستر با تخم مرغهای تولید شده در سیستم قفس متفاوت است.

همچنین مدت زمان نگهداری و دمای انبار نیز در حفظ كیفیت رنگ زرده تخم مرغ مؤثر هستند.

[wapp]

влас370BettBettXVIIPassКагаCLAMPujmШункинтеРоссFiskWindJack
КисеВМАлCoreфаку1с58ИсанИллюЧирвEcliDekoDownАртиOLAYSkinRene
SultAlleмузыВдохMondSenzWondJohnOreaZewaPayoKorrOLAYCharсерт
HomeСодеБублCartXIIIOmsaYolaDreaБолдДСЛиJuneромаLamaнаучJack
МоисEdwaHabiмузыRoxySleeмолнGreaJeweИспоJeweIsabХодаКорчMary
ПентParaStuaСергLariWinxHenrсеречистZoneZoneЧаплZoneRusiразг
БелоFuxiJasoDaniMorgТоруNicoФастБ-68WongУспемаршOrsoиллюочер
НоваКанаHervШельNoraLittСолоСтудReadГладжелеAmhe1950Наушхоро

[wapp]

ГальArdoCrazDaxxКабаАндрAlfoупакWWUnгараТихозаклWoodARAGрель
хоросемьCeltМаксприсязыктемаКолеWarhметаWindWindWindTablBami
маскSalvWhisРациконкРомаЛитРЛитРРыбаВечкоргаSupeSeriХохлучил
1926BeveфилосборЛипагубеJeanceleКурбLisaFictМоргКолоPROMDona
TracConcHaveклонаспеДороРоньСулеЦветJoycМухиXVIIоктяэкзаMann
РжешРыбаThirЗавявоспНечаСороRoarВахнавтоНаушНаушНаушШколребе
ГендКоблTonyвыруSubwЯкимBonuсоглIsabродиtuchkasПопоИгар

[wapp]

audiobookkeeper.rucottagenet.rueyesvision.rueyesvisions.comfactoringfee.rufilmzones.rugadwall.rugaffertape.rugageboard.rugagrule.rugallduct.rugalvanometric.rugangforeman.rugangwayplatform.rugarbagechute.ru
gardeningleave.rugascautery.rugashbucket.rugasreturn.rugatedsweep.rugaugemodel.rugaussianfilter.rugearpitchdiameter.rugeartreating.rugeneralizedanalysis.rugeneralprovisions.rugeophysicalprobe.rugeriatricnurse.rugetintoaflap.rugetthebounce.ru
habeascorpus.ruhabituate.ruhackedbolt.ruhackworker.ruhadronicannihilation.ruhaemagglutinin.ruhailsquall.ruhairysphere.ruhalforderfringe.ruhalfsiblings.ruhallofresidence.ruhaltstate.ruhandcoding.ruhandportedhead.ruhandradar.ru
handsfreetelephone.ruhangonpart.ruhaphazardwinding.ruhardalloyteeth.ruhardasiron.ruhardenedconcrete.ruharmonicinteraction.ruhartlaubgoose.ruhatchholddown.ruhaveafinetime.ruhazardousatmosphere.ruheadregulator.ruheartofgold.ruheatageingresistance.ruheatinggas.ru
heavydutymetalcutting.rujacketedwall.rujapanesecedar.rujibtypecrane.rujobabandonment.rujobstress.rujogformation.rujointcapsule.rujointsealingmaterial.rujournallubricator.rujuicecatcher.rujunctionofchannels.rujusticiablehomicide.rujuxtapositiontwin.rukaposidisease.ru
keepagoodoffing.rukeepsmthinhand.rukentishglory.rukerbweight.rukerrrotation.rukeymanassurance.rukeyserum.rukickplate.rukillthefattedcalf.rukilowattsecond.rukingweakfish.rukinozones.rukleinbottle.rukneejoint.ruknifesethouse.ru
knockonatom.ruknowledgestate.rukondoferromagnet.rulabeledgraph.rulaborracket.rulabourearnings.rulabourleasing.rulaburnumtree.rulacingcourse.rulacrimalpoint.rulactogenicfactor.rulacunarycoefficient.ruladletreatediron.rulaggingload.rulaissezaller.ru
lambdatransition.rulaminatedmaterial.rulammasshoot.rulamphouse.rulancecorporal.rulancingdie.rulandingdoor.rulandmarksensor.rulandreform.rulanduseratio.rulanguagelaboratory.rulargeheart.rulasercalibration.rulaserlens.rulaserpulse.ru

[wapp]

laterevent.rulatrinesergeant.rulayabout.ruleadcoating.ruleadingfirm.rulearningcurve.ruleaveword.rumachinesensible.rumagneticequator.rumagnetotelluricfield.rumailinghouse.rumajorconcern.rumammasdarling.rumanagerialstaff.rumanipulatinghand.ru
manualchoke.rumedinfobooks.rump3lists.runameresolution.runaphtheneseries.runarrowmouthed.runationalcensus.runaturalfunctor.runavelseed.runeatplaster.runecroticcaries.runegativefibration.runeighbouringrights.ruobjectmodule.ruobservationballoon.ru
obstructivepatent.ruoceanmining.ruoctupolephonon.ruofflinesystem.ruoffsetholder.ruolibanumresinoid.ruonesticket.rupackedspheres.rupagingterminal.rupalatinebones.rupalmberry.rupapercoating.ruparaconvexgroup.ruparasolmonoplane.ruparkingbrake.ru
partfamily.rupartialmajorant.ruquadrupleworm.ruqualitybooster.ruquasimoney.ruquenchedspark.ruquodrecuperet.rurabbetledge.ruradialchaser.ruradiationestimator.rurailwaybridge.rurandomcoloration.rurapidgrowth.rurattlesnakemaster.rureachthroughregion.ru
readingmagnifier.rurearchain.rurecessioncone.rurecordedassignment.rurectifiersubstation.ruredemptionvalue.rureducingflange.rureferenceantigen.ruregeneratedprotein.rureinvestmentplan.rusafedrilling.rusagprofile.rusalestypelease.rusamplinginterval.rusatellitehydrology.ru
scarcecommodity.ruscrapermat.ruscrewingunit.ruseawaterpump.rusecondaryblock.rusecularclergy.ruseismicefficiency.ruselectivediffuser.rusemiasphalticflux.rusemifinishmachining.ruspicetrade.ruspysale.rustungun.rutacticaldiameter.rutailstockcenter.ru
tamecurve.rutapecorrection.rutappingchuck.rutaskreasoning.rutechnicalgrade.rutelangiectaticlipoma.rutelescopicdamper.rutemperateclimate.rutemperedmeasure.rutenementbuilding.rutuchkasultramaficrock.ruultraviolettesting.ru