| مبداء اين دسته از مرغ ها، آسيا بوده است امروزه از نظر اقتصادى زياد مهم نيستند ولى اين دسته از مرغ ها را مى توان مبداء نژادهاى ديگر دانست زيرا خون اين نژادها در نژادهاى آمريکائى و انگليسى ديده مى شود. |
|
|
|
|
| در قرن نوزدهم اين نژادهاى از چين و هندوستان به انگلستان و ساير کشورها برده شد و در آمريکا به خصوص مورد توجه زيادى قرار گرفت. آميخته گرى بين اين نژادها و نژاد مرغ هاى دسته مديترانه اى سبب به وجود آمدن تعدادى از نژادهاى جديد شده است. |
|
| از نظر توليد گوشت، خوب ولى سرعت رشد کم و بلوغ در آنها دير انجام مى گيرد و به مناسبت سنگينى زياد اغلب قادر به پرواز نيستند ساق پا معمولاً داراى پر مى باشد و اين يکى از خصائص مشخص آنها است. رنگ تخم مرغ قهوه اى است مهم ترين نژادهائى که در اين دسته قرار دارند عبارت هستند از: نژاد برهما، نژاد کوشين، نژاد لانگشان. |
|
| |
| اصل اين نژاد از ناحيه براهماپوترا Brahmaputra در هندوستان مى باشد. اين نژاد براى اولين بار در سال ۱۸۴۰ به آمريکا و در سال ۱۸۵۳ به انگلستان برده شد. در سال ۱۸۷۴ استاندارد آن تعيين گرديد. در اين نژاد بدن جمع و جور و سنگين، پرها خوش منظره و هيکل متناسب است و تاج نخودى شکل است. پرها خوش منظره، وجود پر در پاها و پنجه ها مشخص کننده اين نژاد است. |
|
| از نظر رنگ سه جور از اين نژاد مشاهده مى شود. جور روشن، جور تيره، جور نخودى. وزن تعيين شده در اين نژاد به قرار زير است: |
|
| - وزن در براهماى روشن: |
|
| ۱. خروس ۴۰۰/۵ کيلوگرم (۱۲ پوند). |
| ۲. مرغ ۳۰۰/۴ کيلوگرم (نه و يک دوم پوند). |
| ۳. نيم چه خروس ۵۰۰/۴کيلوگرم (۱۰ پوند). |
| ۴. نيم چه مرغ ۶۰۰/۳ کيلوگرم (۸ پوند). |
|
| - وزن در براهماى تيره: |
|
| ۱. خروس ۹۰۰/۴ کيلوگرم (۱۱ پوند). |
| ۲. مرغ ۸۰۰/۳ کيلوگرم (هشت و يک دوم پوند). |
| ۳. نيم چه خروس ۴کيلوگرم (۹ پوند). |
| ۴.نيم چه مرغ ۱۷/۳کيلوگرم (۷ پوند). |
|
|
|
|
| |
| اصل اين نژاد از چين و از ناحيه شانگ هاى Shanghai مى باشد به اين مناسبت به نژاد شانگ هاى نيز موسوم است. |
|
| اين نژاد داراى بدنى سنگين بوده و در ساق پا پرهاى فراوان ديده مى شود رشد سينه کم و به طرف پائين کشيده شده، پرها بلند دور از يکديگر است از اين رو پرنده را بزرگتر نشان مى دهد. توليد تخم مرغ در اين نژاد کم است به خصوص چون تعداد کرچى در مرغ زياد مى باشد کمتر مورد توجه قرار گرفته است. جورهاى اين نژاد عبارت هستند از: جورسياه، جور سفيد، جور نخودى و کبکي. استاندارد وزن در اين نژاد به قرار زير مى باشد: |
|
| ۱. خروس ۹۰۰/۴ کيلوگرم (۱۱ پوند). |
| ۲. مرغ ۸۵۰/۳ کيلوگرم (هشت و يک دوم پوند). |
| ۳. نيم چه خروس ۴ کيلوگرم (۹پوند). |
| ۴. نيم چه مرغ ۱۷۰/۳ کيلو (۷ پوند). |
|
|
|
|
| |
| اصل اين نژاد از ناحيه لانگشان چين است که بعداً به ساير کشورها برده شده است. در سال ۱۸۷۲ به انگلستان و سپس به آمريکا صادر گرديده است. بدن اين نژاد کوتاهتر ولى عميق تر از دو نژاد ديگر است. پاها طويل تر و دم بلندتر است و ساق پا داراى پر است. جورهاى مختلفى که در اين نژاد و جور دارد عبارت است از: جورسياه و جور سفيد. |
|
| - استاندارد وزن تعيين شده در آنها به قرار زير مى باشد: |
|
| ۱. خروس ۳۰۰/۴ کيلوگرم (نه و يک دوم پوند). |
| ۲. مرغ ۴۰۰/۳ کيلوگرم (هفت و يک دوم). |
| ۳. نيم چه خروس ۶۰۰/۳ کيلوگرم (۸ پوند). |
| ۴. نيم چه مرغ ۹۰۰/۲ کيلوگرم شش و يک دوم پوند). |
|
| - چند نمونه از نژادهاى مهم دسته آسيائى: |
|
|
|
|
|