ورود به حساب ثبت نام جدید فراموشی کلمه عبور
برای ورود به حساب کاربری خود، نام کاربری و کلمه عبورتان را در زیر وارد کرده و روی «ورود به سایت» کلیک کنید.





اگر فرم ثبت نام برای شما نمایش داده نمی‌شود، اینجا را کلیک کنید.









اگر فرم بازیابی کلمه عبور برای شما نمایش داده نمی‌شود، اینجا را کلیک کنید.





نمایش نتایج: از 1 به 6 از 6

موضوع: ماست

  1. #1
    تاریخ عضویت
    Nov 2009
    نوشته ها
    631
    0
    مدیران کل ماست

    ماست

    فرآورده اي است كه عمدتاٌ با استفاده از شير گاو پس از انجام فرآيند حرارتي جهت پاستوريزاسيون، هموژنيزاسيون جهت همگن كردن چربي، تغليظ با شير خشك يا با استفاده از حرارت ( جهت افزايش ماده خشك و با افزودن استارتر لاكتيك (مايع ماست ) به آن توليد مي گردد. شير مصرفي براي انواع ماست از 5/0 تا 10% (بسته به نوع ماست ) چربي دارد.
    مصرف اين فرآورده به لحاظ دارا بودن باكتريهاي لاكتيك مفيد موجب كاهش PH فضاي دستگاه گوارش گرديده و از فعاليت باكتريهاي مضر ممانعت مي نمايد و بدينوسيله مي تواند باعث افزايش طول عمر انسان گردد.
    مصرف ماست براي افرادي كه داراي Lactose Intolerance مي باشند جايگزين مناسبي جهت شيرمي باشد بطوري كه عوارض اين نارسايي آنزيمي در آنها ظاهر نمي گردد.
    ماست در حدود 56 كالري ايجاد مي كند كه افزايش چربي به ميزان كالري توليد شده اضافه مي گردد. همچنين ماست منبع بسيار مناسبي براي تامين Ca مي باشد (حدود 130mg در 100 گرم ) زمان ماندگاري ماست با توجه به نوع بسته بندي و فرآيند 31-14 روز است.
    تصاویر پیوست شده تصاویر پیوست شده
  2. #2
    تاریخ عضویت
    Feb 2021
    نوشته ها
    133,764
    0
    کاربر ماست
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинйоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    инфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфоинфо
    tuchkasинфоинфо
  3. #3
  4. #4
  5. #5
  6. #6
نمایش نتایج: از 1 به 6 از 6

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •