در دنیای امروز خوردن شیر را در تمام سنین توصیه می کنند و همه می داند که خواص درمانی شیر زیاد است اما چیکار کنم که این خواص شیر از بین نرود یا به عبارتی مصرف صحیح شیر چگونه است؟برای این افراد بهترین روش مصرف شیر در منابع طب سنتی این است که شیر را با دارچین میل کنند تا هم سردی شیر را بگیرد و هم به این دلیل...
ادامه مطلب
شیر دوشی یک از مهمترین دستگاه ها در گاوداری است که محور اصلی در مدیریت دامداری جهت بهینه سازی کیفیت و ظرفیت تولید شیر می‌باشد. شیر دوشی یک محور اصلی در مدیریت دامداری جهت بهینه سازی کیفیت و ظرفیت تولید شیر می باشد. شیردوشی تنها روش استخراج شیر از نوک پستان نیست، بلکه رخدادی است که در آن بسیاری از مکانیسمهای فیزیولوژیکی در بدن گاو شیری تحریک می شود. این...
ادامه مطلب
پرورش گوساله یکی از شغل های با ریسک بالاست و باید پرورش‌دهندگان گوساله مراقب مرگ و میر و ضررهای ناشی از بیماری‌ها در گوساله‌ها باشند اگر میخواهید یک پرورش دهنده موفق گوساله باشید بهتر است با ما همراه شوید. پرورش‌دهندگان گوساله مسئول آینده گله شیری یعنی نسل آینده گاوهای دوشا هستند. به حداقل رسانی مرگ و میر و ضررهای ناشی از بیماری‌ها در گوساله ها میتواند باعث صرفه جویی مالی به...
ادامه مطلب
خیلی از عوامل بر تولید شیر در گاوها تاثیر دارند یکی از این عوامل هورمون رشد است که یک هورمون سوماتوتروپیک یا سوماتوتروپین (BST) نیز نامیده میشود٬ در گونه‌های مختلف بین ۱۷۸ تا ۱۹۶ اسید آمینه داشته و با تاثیرگذاری بر روی همه ی سلول‌های بدن به ویژه استخوان و ماهیچه٬ برای ادامه رشد خطی بدن لازم است. این هورمون از قسمت قدامی غده ی هیپوفیز ترشح میشود وحدود ۳۰...
ادامه مطلب
گاو گونه‌ای تک قلوزاست (Monotocous) است و همیشه یک گوساله تک قلو به دنیا می اورد و خیلی هم پیش میاید تا یک گاو بتواند دوقلو به دینا بیاورد. مکانیسم فیزیولوژیکی موثر در تنظیم تعداد فولیکول هایی که در طی هر موج فولیکویی به فولیکول رسیده (Dominant) تبدیل می شوند معمولاً موجب انتخاب یک فولیکول رسیده شده که قادر به تخمک گذاری است. آغاز یک تخمک گذاری القاء شده یا...
ادامه مطلب
یکی از مهمترین مسائل در گاوداری راه های افزایش شیردهی گاوها و همچنین رساندن گاوهای شیری به اوج شیردهی خود است و این دوران شیردهی تداوم داشته باشد.بحران خشکسالی از یکسو و نوسانات شدید قیمت و رکود بازارهای جهانی از سوی دیگر سایه ای سنگین بر صنعت گاو شیری افکنده ولی تمام سعی کارشناسان این صنعت باید بر حفظ تولید شیر و درگیر شدن با کمترین تنش باشد. بدون شک...
ادامه مطلب
اگر شما هم به گاو علاقه دارید و میخواهید گاوداری راه اندازی کنید اول قدم برای راه اندازی گاوداری انتخاب یک مکان خوب و عالی است پس همراه ما باشید تا به شما یاد بدهیم چطوری یک گاوداری راه اندازی کنید. جهت شروع یک پروژه پرورش دام و صنایع وابسته، در مراحل ابتدائی نیاز به تهیه مکانی مناسب جهت احداث دامداری و سپس اخذ کلیه مجوزهای لازم از سازمانهای ذیربط می...
ادامه مطلب
طبق آزمایشاتی که انجام شده اگر گاوها شادتر باشند شیر مغذی تر تولید می کنند بنابرین تزریق روزانه یک ماده شیمیایی که احساس شادی در گاو ایجاد می‌کند، در افزایش سطح کلسیم در خون گاوهای هلشتاین و شیر گاوهای جرسی تأثیر دارد.تحقیقات نشان داده است، تزریق روزانه یک ماده شیمیایی که احساس شادی ایجاد می‌کند، در افزایش سطح کلسیم در خون گاوهای هلشتاین و شیر گاوهای جرسی تأثیر دارد. نتایج...
ادامه مطلب
نقش اصلی در تأمین انرژی برای گاوهای شیری دانه‌ها و ضایعات کارخانه‌جات است. یولاف و جو از لحاظ پروتئین خام، در سطح میانه و کمی بالاتر قرار دارند. فرایند دانه‌ها (رول کردن، شکافتن، له کردن یا آرد کردن)، قابلیت هضم را، بالا می‌برند. اگر فرآیندی بر روی دانه‌ها صورت نپذیرفته باشد، بیش از ۳۰درصد دانه‌ها دست‌نخورده از بدن حیوان دفع می‌گردند. شکستن پوشش دانه‌ها، میتواند باعث افزایش قابلیت هضم گردد،...
ادامه مطلب
دستگاه شیردوشی یکی از مهمترین دستگاه ها گاوداری است که به دو دسته شیردوشی صنعتی و سنتی تقسیم می شود. که الکساندر گیلیز استرالیایی دستگاه شیردوشی را کامل کرد. شير بهترین غذای طبيعی شناخته شده و يگانه منبع غذایی نوزاد پستانداران است و نقش مهمی در تغذيۀ کودکان در حال رشد ايفا می‌نماید، همچنين منبع غذايي ارزشمندی برای افراد بالغ به ويژه سالخوردگان می‌باشد. شير به سبب داشتن دو جزء...
ادامه مطلب
تعذیه گاوهای شیری یکی از مهمترین مسائل در گاوداری ها است که چندین سال دانشمندان در حال تلاش هستند که از طریق تغذیه میزان شیر گاو ها را افزایش دهند. نژادهای اصیل دام، حاصل علم و پژوهش و زحمات طاقت‌فرسای چندین دهه دانشمندان است. تولید شیر در گاو وحشی در حدی است که فقط گوساله آن را تامین می‌کند. در اثر حذف، انتخاب بهترین‌ها و آمیزش آنها با یکدیگر، راندمان...
ادامه مطلب
رعایت بهداشت در سالن شیردوشی مهمترین مرحله تولید شیر است که گاوها برای شیردوشی حتما باید به محلی غیر از اصطبل نگهداری دام برده شوند. گاوها برای شیردوشی بایستی به محل دیگری غیر از اصطبل نگهداری دام برده شوند این امر علاوه بر رعایت بهداشت شیردوشی اولین برنامه تحریک گاو برای ترشح هورمون اکسی‌توسین ( Oxytocine) است که سبب آزاد شدن شیر و شل شدن پستان وعضلات حلقوی اسفنکتر و...
ادامه مطلب