اسید چرب چیست و چه وظایفی در موجودات زنده ایفا میکند؟ منظور از اسید چرب ترانس چیست ؟ اسید چرب سیس چیست؟ آیا خصوصیات اسید چرب سیس و اسید چرب ترانس با همدیگر فرق میکند؟ اصطلاح PUFA در مقالات یا بروشورها به چه معنا است ؟ منظور از واژه های آلفا ، بتا و امگا [...]
انرژی قابل متابولیسم چیست ؟ انرژی قابل متابولیسم را چگونه می توان محاسبه کرد ؟ در این جلسه می خواهیم به زبان کاملا ساده مفهوم انرژی قابل متابولیسم در تغذیه دام و طیور را برای شما عزیزان توضیح بدهیم . هرچند که قطعا بسیاری از دوستان با مفهوم انرژی قابل متابولیسم در تغذیه طیور آشنا [...]
پروبیوتیک Probiotic چیست ؟ پروبیوتیک چه اهمیتی در تغذیه حیوانات تک معده ای دارد ؟ سال ها است که ما وازه پروبیوتیک را در تغذیه طیور می شنویم . در این مقاله می خواهیم به وازه پروبیوتیک بپردازیم تعاریف متعددی برای پروبیوتیک مطرح شده است. که ما در سطور زیر به آنها میپردازیم پروبیوتیک مکمل [...]
در این مقاله میخواهیم در مورد انرژی خالص خوراک های یا Net energy صحبت کنیم . انرژی خالص خوراک چیست و چه اهمیتی دارد؟ در مباحث پیشین مجله کشاورز زاگرس مقاله ای در مورد انرژی خام و انرژی قابل متابولیسم منتشر کرده است. پیشنهاد می کنیم که حتما پیش از مطالعه مفهوم انرژی خالص خوراک، [...]
در این مقاله کوتاه می خواهیم به اکوسیستم روده ای بپردازیم. هدف این مقاله کوتاه این است که پیچیدگی های موجود در اکوسیستم روده حیوانات را در چند پاراگراف ساده برای شما بیان کنیم. از سوی دیگر به رابطه موجود بین آسیت و سلامت روده بپردازیم !! در ابتدا باید واژه های بیوسفر، اکوسیستم را [...]
رادیکال آزاد چیست ؟ بارها در مقالات و یا سمینارها اصطلاح رادیکال آزاد را شنیده ایم . در این مقاله می خواهیم در مورد رادیکال های آزاد صحبت کنیم. رادیکال آزاد چیست ؟ واژه های ROS و RNS چیست ؟ چرا تجمع رادیکال های آزاد برای موجودات زنده مضر می باشد؟ امروزه پژوهشگران اظهار میدارند [...]
نقش سلنیوم Selenium در تغذیه طیور چیست ؟ سلنیوم چه رابطه با ویتامین E مورد نیاز در تغذیه طیور دارد ؟ سلنیوم چه نقشی در سلامت پانکراس دارد؟ آیا سلنیوم در سیستم دفاع آنتی اکسیدانی نقش بازی میکند ؟ ما در بخش اول این مقاله میخواهیم به رابطه موجود بین سلنویم و ویتامین E در [...]
کنجاله گلوتن ذرت چیست ؟ کنجاله گلوتن ذرت با Corn Gluten Meal چگونه تولید می شود؟ آیا کنجاله گلوتن ذرت با خوراک گلوتن ذرت یکسان می باشد؟ آیا به نظر شما استفاده از کلمه “گلوتن” برای این محصولات صحیح می باشد!!؟ ۱- کنجاله گلوتن ذرت و خوراک گلوتن ذرت چیست ؟ این خوارکها یکی از [...]
نیاسین چیست و چه نقشی در تغذیه طیور دارد ؟ آیا کمبود نیاسین یا اسید نیکوتنیک میتواند باعث بروز مشکل در متابولیسم انرژی و سلامتی پرنده شود؟ آیا کمبود نیاسین یا اسید نیکوتنیک میتواند باعث بدتر شدن ضریب تبدیل خوراک شود ؟ مجله کشاورز زاگرس در این مقاله میخواهد به اهمیت نیاسین در تغذیه طیور [...]
تخم مرغ نطفه داری که در دستگاه جوجه کشی قرار میگیرد ساختار پیچیده ای دارد. این ساختار پیچیده موجود در تخم مرغ نطفه دار شرایط فیزیکی و تغذیه ای مناسب برای رشد جنین و تولد جوجه یک روزه را فراهم میکند. در واقع زرده موجود در تخم مرغ نطفه دار که گاها اووسیت نیز نامیده [...]
آنتی اکسیدان چیست ؟ آیا گیاهان دارویی میتوانند خاصیت آنتی اکسیدانی نشان بدهند؟ آنتی اکسیدان ها افزودنی هایی هستند که غلظت اندکی از آنها برای محافظت خوارک ها و یا محافظ از بافت ها در برابر تهاجم رادیکال های آزاد و ترکیبات وابسته به رادیکال های آزاد به صورت وسیعی مورد استفاده قرار می گیرند. [...]
ویتامین K چیست ؟ آیا ویتامین K در مینراله شدن استخوان های طیور نقش دارد؟ آیا کمبود ویتامین K میتواند باعث حذف لاشه طیور در کشتارگاه شود ؟ منابع اصلی این ویتامین کدامند؟ با مجله کشاورز زاگرس همراه شده و این مقاله کوتاه و کاربردی را مطالعه بفرمایید. ۱- حرف K در ویتامین K به [...]
